L’Escale Gourmande
L’Escale Gourmande*
Centro commerciale "Les Chardons" a Pleumeur Bodou
- Tel: +332 96 15 82 40
- Pagina Facebook:ristorante L’Escale Gourmande
- Ubicazione
Tutti i sapori della terra e del mare.
Cucina a base di prodotti del mercato, raffinata e gustosa, frutti di mare e prodotti tipici.
La carne proviene dalla macelleria locale e il pesce viene consegnato dai pescatori dell’Île-Grande. Gusta le nostre specialità di pesce: rana pescatrice, merluzzo giallo, ... e le nostre aragoste!
Lo chef difende la semplicità: non ha senso cucinare troppo i prodotti freschi, sono sufficienti da soli, come il pesce scottato sulla pelle, cotto al forno con alcune erbe fresche.
Suggerimenti alla lavagna.
Aperto tutti i giorni a pranzo tranne il lunedì; Aperto tutti i giorni a cena tranne domenica e lunedì.
*Lo scalo goloso